ICQRF2023 - Collaborazione tecnica-scientifica con Ispettorato Repressione Frode
(MASAF) Obiettivi generali del progetto sono l'aggiornamento delle banche dati isotopiche ufficiali di vino/mosto ed olio d'oliva e lo sviluppo di nuovi metodi per il controllo dell'autenticità dei prodotti agroalimentari.
Attività FEM:
- analisi isotopiche secondo metodi ufficiali,
- supporto tecnico-scientifico a ICQRF-MIPAAF,
- sviluppo nuovi metodi analitici per la tracciabilità dei prodotti della filiera agro-alimentare.