Giovedì 5 dicembre 2024 si svolgerà la cerimonia di premiazione della quarta rassegna nazionale dei vini Piwi organizzata dalla Fondazione Edmund Mach.
La registrazione all’evento avrà inizio alle ore 8.30 a San Michele, presso l'Aula Magna della FEM.  A seguire, è previsto un tavolo di assaggio dei vini partecipanti.
Evento a partecipazione gratuita.

PROGRAMMA 

Moderatore dott. Marco Stefanini

Ore 08.30: Accoglienza partecipanti

Ore 09.00: Saluti Istituzionali:

• dott. Marco Stefanini – Presidente PIWI Internacional Italia
• dott. Riccado Velasco – delegato CdA PIWI Internacional
• dott. Maurizio Bottura – delegato del Presidente CIVIT
• dott.ssa Giulia Zanotelli –  (video messaggio) – Assessore all’agricoltura, promozione dei prodotti trentini, ambiente, difesa idrogeologica e enti locali PAT

Ore 09.30: prof.ssa Elena Baraldi “la relazione tra ospite e patogeno nelle varietà resistenti”

Ore 10.00: prof Heidinger Ramon “Le tipologie di produzione di vino da varietà PIWI in Germania”

Ore 10.30: prof Eugenio Pomarici “ il marketing e il posizionamento dei vini PIWI nel mercato Italiano”

Ore 11.00: dott. Mirco Maria Franco Cattani – Presidente FEM

Ore 11.15: prof. Andrea Panichi – Descrizione della Rassegna e modalità di valutazione.

Ore 11.30: Premiazione dei vini in Rassegna

Ore 12.30: Chiusura lavori in aula Magna e apertura assaggio di tutti i vini in Rassegna presso BAR FEM con prodotti preparati dagli studenti della Formazione professionale dell’indirizzo Alimentare.

Diretta streaming sul canale YouTube della Fondazione Edmund Mach.