Durante la quattordicesima edizione di In Vino Analytica Scientia (IVAS) , svoltasi la scorsa settimana a Digione (Francia), Panagiotis Arapitsas, responsabile dell'Unità di Ricerca Metabolomica della Fondazione Edmund Mach, è stato eletto Chair of the Scientific Committee del congresso.

IVAS rappresenta il principale simposio internazionale dedicato alle scienze analitiche applicate all'uva, al vino e ai distillati. Nato nel 1997 con l'obiettivo di favorire il dialogo tra enologia e chimica analitica, riunisce ogni due anni ricercatori provenienti da tutto il mondo che lavorano sui temi della chimica del vino, della metabolomica, dell'autenticità, della qualità e dell'innovazione analitica.

Per FEM si tratta di un riconoscimento particolarmente significativo. La Fondazione è infatti parte della storia del congresso: nel 2015 ha organizzato l'edizione trentina insieme al Laimburg Research Centre, contribuendo allo sviluppo di una delle più importanti reti scientifiche internazionali dedicate alle scienze del vino.

«La mia elezione rappresenta sia un riconoscimento scientifico personale sia un riconoscimento dell'impegno della Fondazione Edmund Mach nell'ambito delle scienze del vino a livello internazionale», commenta Panagiotis Arapitsas. «Assumere questo ruolo significa contribuire a guidare l'evoluzione scientifica di IVAS e promuovere il confronto tra ricercatori impegnati nello sviluppo delle metodologie analitiche più innovative.»

«L'elezione di Panagiotis Arapitsas alla guida del Comitato Scientifico di IVAS rappresenta un importante riconoscimento internazionale della qualità della ricerca svolta dalla Fondazione Edmund Mach nel settore delle scienze del vino», sottolinea il direttore generale Riccardo Velasco. «È un risultato che valorizza il lavoro dell'intera comunità scientifica FEM e conferma il ruolo della nostra Fondazione come punto di riferimento nella ricerca enologica a livello internazionale.»

La nomina conferma il ruolo sempre più rilevante della Fondazione Edmund Mach nella comunità scientifica internazionale impegnata nello sviluppo di nuove conoscenze e strumenti per la ricerca enologica.